El escudo de la Iglesia de San Juan del Hospital está dedicado a la Virgen María (Nuestra Sra. del Milagro), quizá una de las primeras imágenes que entraron en la Valencia cristiana. S. XIII. También las estrellas fueron pintadas en esa época, que las podemos contemplar en las pinturas murales de la Capilla de San Miguel, en donde discurre un río de cristal, o cielo terrestre, con constelaciones reales.
Las tres estrellas del escudo son las estrellas superiores de la constelación de la «corona boreal» o «Corona de la Virgen». Es una constelación del hemisferio norte
que está situada sobre la constelación de la Serpiente, (sobre las estrellas que representan la cabeza). De ahí que la referencia bíblica a la Virgen sea tan bonita en las pinturas murales: «… y una mujer te aplastara la cabeza cuando tu la hieras en el calcañar…» (justo enfrente está la crucifixión).
El perfil del Escudo es medieval también, la forma de los escudos evolucionó de la más sencilla como un simple círculo, a las más barrocas. El de San Juan es el medieval primitivo: ovalado o lanceolado.