Cada 23 de abril la Iglesia celebra la Fiesta de San Jorge, el santo del Papa Francisco, Jorge Mario Bergoglio, que es también Patrono de Armas de Caballería del Ejército de Argentina, país natal del Santo Padre. Es además Patrono de muchas ciudades y países: Inglaterra, Aragón, Georgia, Génova, Moscú, Portugal, Cáceres, Cataluña… también de los Boys Scouts.
San Jorge fue un soldado que murió martirizado en el siglo IV (decapitado el 23 de abril del año 303). Circulan muchísimas leyendas sobre su vida y martirio, y es , posiblemente, uno de los santos más populares de toda la cristiandad.